La Lasaña de Atún es un plato delicioso que combina la cremosidad de la bechamel, el sabor intenso del atún y la suavidad de las láminas de pasta. Es una receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y cautivar a tus comensales con su exquisito sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una Lasaña de Atún que te dejará sin palabras.
Ingredientes necesarios:
- 12 láminas de Lasaña
- 2 latas de atún en aceite
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 400 ml de salsa de tomate
- 200 ml de bechamel
- 200 g de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas (opcional)
Preparación de la lasaña de atún
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y enfríalas con agua fría para detener la cocción.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada, los ajos picados, la zanahoria rallada y también los pimientos cortados en cubitos. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
- Después agrega el atún escurrido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina durante unos minutos para que se mezclen los sabores.
- Añade la salsa de tomate a la sartén y mezcla todo junto. Si lo deseas, puedes agregar hierbas aromáticas como albahaca o orégano para realzar el sabor.
- A continuación prepara la bechamel en otra olla siguiendo la receta tradicional. Una vez lista, reserva.
- En un recipiente apto para horno, coloca una capa de láminas de lasaña en el fondo. Luego, agrega una capa de la mezcla de atún y verduras. Repite este proceso hasta terminar con una capa de láminas de lasaña.
- Vierte la bechamel por encima de la lasaña y asegúrate de cubrir todas las capas. Espolvorea el queso rallado sobre la bechamel.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y burbujeante.
- Una vez lista, retira la lasaña del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Para toda la familia
La lasaña de atún es una opción deliciosa y reconfortante que seguro encantará a toda la familia. La combinación de los sabores cremosos de la bechamel, el intenso sabor del atún y las verduras frescas hacen de esta receta una verdadera delicia. Disfruta de la cremosidad y el sabor único de la Lasaña de Atún en tus comidas especiales. ¡Buen provecho!
