Descripción
Partimos de calamar tierno y limpio , rellenamos con un sofrito de cebolla jamón y champiñón, añadimos una salsa de pescado y acompañamos con guarnición de guisantes y zanahorias.
Procedimiento para su consumo: Calentar y consumir.Ver modo de preparación.
LUGAR DE ELABORACIÓN
INGREDIENTES
ALÉRGENOS
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
PRESENTACIÓN
EMBALAJES
TABLA NUTRICIONAL
POBLACIÓN DE DESTINO
LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
LUGAR DE ELABORACIÓN
EL OBRADOR DE LA MANCHA, S. L.
c/ García Morato, 6
13620 PEDRO MUÑOZ (Ciudad Real)
Telf. Y Fax: 926 568 557
C.I.F.: B-13431366
NRGS:10.13078/CR
NRGS:26.014085/CR
INGREDIENTES
Tubo de calamar(agua ,sal, estabilizante E-450v – E339iii ,antioxidante -301 y E-331iii cebolla , tomate frito , champiñón , caldo de pescado , jamón ,
harina de trigo, aceite de oliva ,guisantes , zanahoria, coñac .
ALÉRGENOS
Con ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarías: gluten , sulfitos , pescado , moluscos, crustáceos y marisco.
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
Almacenar a temperatura entre 4º y 8º C.
PRESENTACIÓN
En barqueta plástica al vacio envuelta en una faja de cartón donde se plasma toda la información del etiquetado.
- Peso aproximado 450 grs.
- Fabricados por lotes: 6 dígitos.
- Consumir preferentemente antes de : 3 meses.
- Conservar entre 4º y 5º C.
- Observaciones: No dejar directamente en el suelo, proteger de la luz solar, mantener en lugares secos.
EMBALAJES
Cajas de 40 ud de medidas 56 x 40 x 22 cm con un peso aproximado de 18 kg.
TABLA NUTRICIONAL
Calorías | 55 gr |
Proteínas | 2,2 gr |
Grasas | 0 gr |
Hidratos de carbono: de los cuales | 9 gr |
Azucares | 4,6 gr |
Sal | 0,02 gr |
POBLACIÓN DE DESTINO
Todo el público en general, excepto intolerantes al GLUTEN , SULFITOS , PESCADO , MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y MARISCO
Este producto NO es de Origen Genéticamente Modificado(GMO), ni ha sido sometido a radiaciones ionizantes. Esta información está basada en la documentación suministrada por nuestros proveedores y en el conocimiento de nuestros procesos productivos.
LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
- Regl. (UE) Nº 178/2002 sobre los principios y requisitos en legislación y seguridad alimentaria
- Regl. (UE) Nº 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios
- Regl. (UE) Nº 853/2004 sobre normas específicas de higiene en alimentos de origen animal
- Regl. (UE) Nº 854/2004 sobre normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano.
- Regl. (UE) Nº 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor
- Regl. (UE) Nº 1129/2011 relativo a aditivos alimentarios por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión.
- Regl. (UE) Nº 1441/2007 que modifica el no 2073/2005 de la comisión de 15 de noviembre de 2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
- Regl.(UE) Nº 828/2014, por el que se regula la composición y etiquetado de productos alimentarios apropiados para personas con intolerancia al gluten
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