Descripción
Producto elaborado a partir de higadillas limpias de pollo, añadiéndole una salsa hecha con verduras, aromatizado con vino y cociéndolo en su propio jugo para darle ese olor y sabor característico de la salsa de verdura, de textura suave y tierna. Color rojizo propio de la salsa de verdura.
Procedimiento para su consumo: Calentar y consumir.Ver modo de preparación.
LUGAR DE ELABORACIÓN
INGREDIENTES
ALÉRGENOS
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
PRESENTACIÓN
EMBALAJES
TABLA NUTRICIONAL
POBLACIÓN DE DESTINO
LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
LUGAR DE ELABORACIÓN
EL OBRADOR DE LA MANCHA, S. L.
c/ García Morato, 6
13620 PEDRO MUÑOZ (Ciudad Real)
Telf. Y Fax: 926 568 557
C.I.F.: B-13431366
NRGS:10.13078/CR
NRGS:26.014085/CR
INGREDIENTES
Higadillas de pollo, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, tomate, pimiento verde, pimentón aceite de oliva, vino blanco, ajo, especias, almidón de maíz y sal.
ALÉRGENOS
Con ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentaría: SULFITOS.
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
Almacenar a temperatura entre 4º y 8º C.
PRESENTACIÓN
En barqueta plástica al vacio envuelta en una faja de cartón donde se plasma toda la información del etiquetado.
- Peso aproximado 450 grs.
- Fabricados por lotes: 6 dígitos.
- Consumir preferentemente antes de : 3 meses.
- Conservar entre 4º y 8º C.
- Observaciones: No dejar directamente en el suelo, proteger de la luz solar, mantener en lugares secos.
EMBALAJES
Cajas de 40 ud de medidas 56 x 40 x 22 cm con un peso aproximado de 18 kg.
TABLA NUTRICIONAL
Valor medio de información nutricional por cada 100 gr.
| Calorías | 145 kcal / 100gr |
| Proteínas | 14 gr / 100gr |
| Grasas | 5 gr / 100gr |
| Hidratos de carbono: de los cuales | 4 gr / 100gr |
| Azucares | 1,5 gr /100gr |
| Sal | 1 gr / 100gr |
POBLACIÓN DE DESTINO
Todo el público en general, excepto intolerantes a los SULFITOS.
Este producto NO es de Origen Genéticamente Modificado(GMO), ni ha sido sometido a radiaciones ionizantes. Esta información está basada en la documentación suministrada por nuestros proveedores y en el conocimiento de nuestros procesos productivos.
LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
- Regl. (UE) Nº 178/2002 sobre los principios y requisitos en legislación y seguridad alimentaria
- Regl. (UE) Nº 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios
- Regl. (UE) Nº 853/2004 sobre normas específicas de higiene en alimentos de origen animal
- Regl. (UE) Nº 854/2004 sobre normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano.
- Regl. (UE) Nº 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor
- Regl. (UE) Nº 1129/2011 relativo a aditivos alimentarios por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión.
- Regl. (UE) Nº 1441/2007 que modifica el no 2073/2005 de la comisión de 15 de noviembre de 2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
- Regl.(UE) Nº 828/2014, por el que se regula la composición y etiquetado de productos alimentarios apropiados para personas con intolerancia al gluten
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