Descripción
Plato elaborado a partir de solomillo fresco. Preparamos una salsa de pimienta a base de pimienta verde puerro , nata y jugo de carne, acompañamos con patata cuadrito y zanahoria baby.
Procedimiento para su consumo: Calentar y consumir.Ver modo de preparación.
LUGAR DE ELABORACIÓN
INGREDIENTES
ALÉRGENOS
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
PRESENTACIÓN
EMBALAJES
TABLA NUTRICIONAL
POBLACIÓN DE DESTINO
LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
LUGAR DE ELABORACIÓN
EL OBRADOR DE LA MANCHA, S. L.
c/ García Morato, 6
13620 PEDRO MUÑOZ (Ciudad Real)
Telf. Y Fax: 926 568 557
C.I.F.: B-13431366
NRGS:10.13078/CR
NRGS:26.014085/CR
INGREDIENTES
Solomillo de cerdo (agua, sal, proteína de leche, proteína de soja, azúcar, aromas, especias, estabilizadores E-420,E-451,E-407,antioxidantes E-301,E-331), jugo de carne (hueso de ternera, zanahoria, tomate, cebolla, puerro , especias , coñac y harina de maíz), nata (leche mazada 70%, grasa de palma, agua, almidón modificado de patata, estabilizantes E-461,E-415, regulador de la acidez E-331, emulgente E-435), aceite de oliva y patata.
ALÉRGENOS
Con ingredientes susceptibles de causar alergias o intolerancias alimentarías: LACTOSA , SOJA, SULFITOS
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
Almacenar a temperatura entre 4º y 8º C.
PRESENTACIÓN
En barqueta plástica al vacio envuelta en una faja de cartón donde se plasma toda la información del etiquetado.
- Peso aproximado 450 grs.
- Fabricados por lotes: 6 dígitos.
- Consumir preferentemente antes de : 3 meses.
- Conservar entre 4º y 8º C.
- Observaciones: No dejar directamente en el suelo, proteger de la luz solar, mantener en lugares secos.
EMBALAJES
Cajas de 40 ud de medidas 56 x 40 x 22 cm con un peso aproximado de 18 kg.
TABLA NUTRICIONAL
Valor medio de información nutricional por cada 100 gr.
| Calorías | 169 kcal |
| Proteínas | 12,8gr |
| Grasas | 6.5gr |
| Hidratos de carbono: de los cuales | 22.5gr |
| Azucares | |
| Sal | 0.2 gr |
POBLACIÓN DE DESTINO
Todo el público en general, excepto intolerantes a la LACTOSA, SOJA Y SULFITOS.
Este producto NO es de Origen Genéticamente Modificado(GMO), ni ha sido sometido a radiaciones ionizantes. Esta información está basada en la documentación suministrada por nuestros proveedores y en el conocimiento de nuestros procesos productivos.
LEGISLACIÓN DE REFERENCIA
- Regl. (UE) Nº 178/2002 sobre los principios y requisitos en legislación y seguridad alimentaria
- Regl. (UE) Nº 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios
- Regl. (UE) Nº 853/2004 sobre normas específicas de higiene en alimentos de origen animal
- Regl. (UE) Nº 854/2004 sobre normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano.
- Regl. (UE) Nº 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor
- Regl. (UE) Nº 1129/2011 relativo a aditivos alimentarios por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión.
- Regl. (UE) Nº 1441/2007 que modifica el no 2073/2005 de la comisión de 15 de noviembre de 2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
- Regl.(UE) Nº 828/2014, por el que se regula la composición y etiquetado de productos alimentarios apropiados para personas con intolerancia al gluten
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